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巴瑪
4014 | 05月27日
新手嘗試
10分鐘
2人
金字臘肉200g
萵筍干250g
青紅辣椒（線椒）2個
姜1小塊
青蒜2根
萵筍干溫水泡2小時，青紅辣椒切圈，姜切片，青蒜斜切段。
臘肉水煮15分鐘，切薄片。
鍋中少許油，姜、蒜白爆香，下臘肉煸出油脂。
放萵筍干、青紅椒圈爆炒1分鐘。
2勺生抽調味，最后撒蒜葉。
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